vendredi 22 avril 2011

Cocktail "Le M"

Cette semaine, je laisse mon homme publier sa dernière création :

Pour égayer nos vendredi soir et vider notre placard à alcools, nous expérimentons souvent de nouveaux cocktails. Je vous propose de partager notre dernière découverte : Le M.





Ingrédients :
  • Vodka (3cl)
  • Grenadine (2cl)
  • Jus de pomme (5cl)
  • Bière blanche (5cl)
  • 1 Pomme
  • Sucre et citron



Préparation :

La technique pour des bords de verre givrés :
Commencer par verser un peu de jus de citron et un peu de sucre dans deux coupelles séparées. Prendre chaque verre (prendre un grand verre de préférence, type tumbler), tremper le bord dans le citron et faire un tour complet. Refaire la même chose avec le sucre : celui-ci devrait adhérer au rebord du verre.

Le M :
Couper une fine rondelle de pomme pour chaque verre puis couper le reste de la pomme en dés. Mettre les dés au fond du verre (une demi-pomme par verre devrait suffire). Verser la grenadine, puis la vodka en dosant selon vos préférences. Compléter avec la bière et le jus de pomme à parts égales (ne pas oublier pas de pencher le verre pour éviter de faire mousser la bière).
Faire une fente sur la rondelle de pomme et l'accrocher sur le rebord du verre. Ajouter une paille et trinquer.

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