Tartines façon brushetta à la bresaola

Les tartines j'adore! C'est simple, rapide et ça garni bien une assiette de crudités ou salade. En les passant quelques minutes au four avec un peu de fromage et quelques herbes ça devient très gourmand. Petit exemple avec de la bresaola :

Du pain maison (fait à la M.A.P.)
2 tranches de bresaola
Quelques copeaux de grana panado
Une pincée herbes de Provence
Deux tours de moulin à poivre
un mini filet d'huile d'olive
Quelques minutes au four en mode grill en surveillant bien et le tour est joué!

Avec une salade mangue/avocat/coriandre fraîche c'était parfait!