Les verrines c'est pratique pour utiliser des petits restes de garnitures et ça fait des petites entrée sympas. Voici donc une idée pour utiliser du houmos :
Une couche de houmos (ma petite recette : mixer une boite de pois chiches rincés et égouttés avec de l'huile d'olive (2 C.A.S), du jus de citron (3 C.A.S), du cumin moulu et du sel)
+ quelques bruns de roquette
+ quelques olives vertes dénoyautées
Super bonne idée
RépondreSupprimerbises