Il faut :
- Un reste de brioche un peu rassi coupé en gros dés
- Un oeuf
- Un verre de lait
- Quelques gouttes d'arôme vanille
- 2 noisettes de beurre
- Un peu de cassonade
- Une poire coupée en lamelles
Pour la réalisation :
Battre l'oeuf en omelette avec le lait, ajouter l'arôme de vanille.
Chauffer la poêle et y faire fondre le beurre.
Tremper les dés de brioche dans le mélange oeuf-lait-vanille et les saupoudrer de cassonade avant de les faire revenir à la poele.
Tremper les dés de brioche dans le mélange oeuf-lait-vanille et les saupoudrer de cassonade avant de les faire revenir à la poele.
Ajouter les morceaux de poire.
A déguster tiède ou froid.
la brioche perdue, j'adore!
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